Eurecat publica un nou butlletí de vigilància tecnològica en el qual parla sobre la nutrició de precisió

En el marc del PECT de “Mataró-Maresme: ecosistema d’innovació per a les ciutats cuidadores”, Eurecat ha publicat el butlletí de vigilància tecnològica del mes de novembre que parla sobre la nutrició de precisió.

Així com la medicina de precisió ha pres un gran impuls en els darrers anys, de manera anàloga, ha sorgit el concepte de nutrició de precisió, que considera les característiques de la persona a l’hora de proporcionar les millors recomanacions dietètiques, i així, prevenir o tractar un problema de salut. Actualment, hi ha força consens a assenyalar que aquestes característiques són multidimensionals, ja que són moltes les variables a tenir en compte en la nutrició de precisió.

Llegeix el butlletí complet: Novembre 2022 – Nutrició de precisió